ISO22000體系認證標準的特點有哪些?為滿足組織開展HACCP 體系認證的需要，國際標準化組織農產食品技術委員 會(ISO/TC34)成立了WG8 工作組，參照 質量/ 環境管理體系國際標準( ISO 90001/ISO 14001)的框架起草了食品安全管理體系國際標準(ISO 22000)。2004 年 6 月，ISO 發布了ISO22000 國際標準草案 (DIS 稿)，進入各成員國為期5 個月的 表決階段，并計劃于2004 年第四季度發 布最終國際標準草案(FDIS)。預計ISO 將于2005 年下半年正式發布ISO 22000 《食品安全管理體系對整個食品鏈中組 織的要求》。這是國際標準化組織發布的 繼ISO 9000 和ISO 14000 后用于合格平定 的第三個管理體系國際標準。ISO 22000 將國際上最新的管理理念與食品安全控 制的有效工具——HACCP 原理有效融合， 必將在全球范圍內產生廣泛而又深遠的 影響。 那么，ISO22000體系認證標準的特點是什么呢?

　　ISO22000體系認證標準的特點如下：

　　一、食品安全管理范圍延伸 至整個食品鏈 對于生產、制造、處理或供應食品的所 有組織，食品安全的要求是首要的。這些 組織都應認識到，對表明并充分證實其識 別和控制食品安全危害能力的要求日益 增加，并認識到影響食品安全的諸多因 素。這個標準的要求可用于食品鏈內的各 類組織，如飼料生產者、食品制造者、運 輸和倉儲經營者、分包者、零售分包商、 餐飲經營者，以及相關組織，如設備生產、 包裝材料、清潔劑、添加劑和輔料的生產 組織。 食品安全與食源性危害在食品消費 階段(由消費者吸收)的水平和存在的 危害有關。由于在食品鏈的任何階段都 可能引入食品安全危害，因此通過整個 食品鏈進行充分控制是必需的。所以， 食品安全是基于通過食品鏈的所有參 與者共同努力而保證的連帶責任。 認識到組織在食品鏈所處的角色 和地位，是確保在食品鏈內有效地相互 溝通，以供給最終消費者安全食物產品 所必需的。圖1 列舉了食品鏈中典型相 關方之間溝通渠道的可能范圍。

　　二、 管理領域先進理念與HACCP 原理的有效融合 過程方式、系統管理及持續改進是現 代管理領域先進理念的核心內容。任何 將所接受的輸入轉化為輸出的活動都 可以視為過程。組織為了能有效地運 作，必須識別并管理許多相互關聯的過 程。一個過程的輸出會直接成為下一個 過程的輸入。組織系統地識別并管理過 程以及過程之間的相互作用，稱之為 “過程方法”。所謂系統管理，即針對 設定的目標，識別、理解并管理一個由 相互關聯的過程所組成的體系，有助于 提高組織的有效性和效率。系統方法的特點在于它圍繞某一設定的方針和目 標，確定實現這一目標的關鍵活動，識 別由這些活動構成的過程，分析這些過 程間的相互作用和相互影響的關系，按某種方式或規律將這些過程有機地組合成一個系統，管理由這些過程構成的系統，使之協調地運行。持續改進的最終目的是提高組織的有效性和效率，包括改善產品的安全特性、提高過程有效 性和效率所開展的所有活動。通過測量 分析現狀、建立目標、尋找解決辦法、 實施解決辦法、測量實施結果、直致納 入文件等活動，實施不斷的PDCA(計劃、 實施、檢查、改進)循環。

　　以上內容便是對ISO22000體系認證標準的特點的相關介紹，如果您對上述內容有什么疑問或者想要對相關知識做更多的了解的話，歡迎點擊在線客服或者直接致電上海超網，我們有專業的驗廠咨詢師與您詳細交流。